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Spécialités corses, pizzeria et bar à Folelli

Bar · Restaurant · Pizzeria — Folelli

Des recettes généreuses, des saveurs corses et le plaisir de se retrouver.

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Restaurant traditionnel corse et pizzeria au feu de bois à Folelli : dégustez nos spécialités locales sur place ou à emporter

Notre histoire

Une cuisine corse, un feu de bois, une table pour tous

À Folelli, A Rusta vous accueille dans une ambiance conviviale autour d’une cuisine généreuse et inspirée des saveurs de l’île. Spécialités corses, pizzas au feu de bois, burgers maison, plats traditionnels et desserts insulaires composent une carte pensée pour les repas en famille, entre amis ou entre collègues. En été, les soirées corses du vendredi prolongent l’expérience autour de chants, de guitare et d’un dîner à partager.

À découvrir à la carte

Spécialités corses & incontournables

Nos pizzas au feu de bois

Soirées corses

Notre menu

Ils ont mangé chez nous

Des saveurs corses dans votre assiette

Une cuisine généreuse, entre tradition et convivialité

Notre cuisine mêle traditions corses, recettes de caractère et plaisirs simples à partager. À la carte, retrouvez des spécialités insulaires, des pizzas au feu de bois, des burgers généreux, des plats traditionnels et des desserts corses, préparés dans un esprit convivial et gourmand.

Les dernières nouvelles d’À Rusta Folelli

Soirée chants et guitares corses

Soirée chants et guitares corses avec Michel Cacciaguerra et Patrick Mattei le vendredi 7 août à Folelli

A Rusta reçoit Michel Cacciaguerra et Patrick Mattei pour une soirée musicale accompagnée des suggestions du chef et de la carte habituelle.

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Burgers et plats traditionnels

Choisir entre burgers gourmands et plats traditionnels pour satisfaire toutes les envies autour d’une même table à Penta-di-Casinca

Burgers gourmands, cannellonis, tartare, moules et suggestions du chef permettent à chaque convive de choisir selon ses préférences.

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Burgers et frites maison

Partager des burgers maison accompagnés de frites maison pour un repas convivial en famille ou entre amis en Plaine orientale

Burgers maison et frites maison composent un repas généreux, adapté aux familles, aux groupes, aux déjeuners et aux dîners conviviaux.

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Votre pizzeria au feu de bois de référence à Folelli

Depuis notre ouverture, A RUSTA s'affirme comme une adresse incontournable pour déguster une véritable pizza à Folelli. Nous préparons nos pâtes quotidiennement selon les méthodes artisanales. Notre four au feu de bois garantit une cuisson précise et une texture croustillante. Nous sélectionnons des ingrédients bruts et locaux pour élaborer nos garnitures. Notre carte associe les recettes classiques à nos créations identitaires. Vous retrouvez ainsi le véritable figatellu, la pancetta et le fromage corse sur nos pizzas de spécialité. Nous assurons le service sur place, la vente à emporter et la livraison rapide à domicile.

Restaurant corse et restauration brasserie à Folelli

Notre maîtrise technique s'étend à la restauration traditionnelle. Nous cuisinons chaque jour des spécialités insulaires authentiques. Nos viandes locales exigent des cuissons lentes et maîtrisées. Nous préparons le civet de sanglier, le sauté de veau aux olives et l'agneau de lait corse selon les méthodes familiales. Notre offre brasserie complète cette carte avec des burgers maison assemblés dans un pain boulanger. Nous vous accueillons toute l'année dans notre salle climatisée ou sur notre terrasse extérieure. Nous organisons le service pour vos repas de famille et vos déjeuners d'entreprise en Plaine orientale.